lunedì 4 gennaio 2010

ALBERELLI di TRAMEZZINI


Visto che oggi sono ancora in tema natalizio vi posto anche quest'altra fotografia dei tramezzini di Natale.
Non è necessaria alcuna ricetta; basta farcire due fette di pane per tramezzini con quel che la vostra fantasia vi suggerisce, tagliare il tramezzino ottenuto con formine a stella di diverse misure, sovrapporre i vari pezzi sfalsandoli un po' e fermare gli alberelli con uno stuzzicadenti.


Io i tramezzini li avevo fatti con:
- patè di olive
- patè di tonno
- patè di carne
- salmone e maionese
- giardiniera

Sicuramente non saranno una prelibatezza da "nouvelle cuisine", ma sono senza dubbio coreografici e divertenti.


N.B. se li preparate in anticipo teneteli chiusi in un contenitore ermetico nel frigorifero, e tirateli fuori solo all'ultimo minuto perchè il pane tende a seccarsi molto rapidamente.

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