sabato 20 marzo 2010

Muffins del PAPOZZO


19 Marzo, San Giuseppe, FESTA DEL PAPA' e quale poteva essere uno dei modi migliori di festeggiare il mio fantastico papozzo??? Ma è ovvio...MUFFINS!


Per l'occasione ho inventato questi Muffins al CAFFE' e NOCCIOLE... non sono venuti proprio come li avevo pensati...diciamo che il primo esperimento con la ghiaccia non è andato molto bene, però almeno erano buoni ;-)




MUFFINS del PAPOZZO (al caffè e nocciole)


Ingredienti per 6 muffins:

  • 130 gr di FARINA
  • 80 gr di ZUCCHERO
  • 40 gr di OLIO di SEMI
  • 1 UOVO
  • 60 ml di CAFFE’
  • 5 gr di LIEVITO per dolci
  • 30 gr di NOCCIOLE a pezzetti
  • 30 gr di gocce di CIOCCOLATO FONDENTE






Procedimento:
Preriscaldare il forno a 180°.
Setacciare gli ingredienti secchi: farina, zucchero, lievito, granella di nocciole e le gocce di cioccolato fondente.
In un’altra ciotola sbattere le uova con il burro fuso e il caffè.
Mescolare gli ingredienti secchi a quelli liquidi.
Versare il composto nei pirottini da muffins dopo averli sistemati nell’apposita teglia (riempire i pirottini per ¾).
Infornare per 18 minuti circa.


Le decorazioni sono state fatte con pasta di mandorle, ghiaccia e chicchi di cioccolato al caffè.

7 commenti:

  1. ma come???? osi dire che non sono venuti troppo bene??? Ma se sembrano usciti dal banco pasticceria!?!

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  2. e vaiiiii con i muffin!! favolosi!!!! segno segno!! baci!

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  3. golosiii!!! complimenti sono fantastici, un bacio e buon week end

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  4. adoro i muffin sono la mia passione e li trovo pazzeschi bella lidea del decoro,brava!!!baci e buon week end

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  5. Belli belli belli! E buoni buoni buoni ;) Mi piace questo mix ciocco-noccio-caffettoso ^_^
    Un bacione cara, buon fine settimana

    P.S. sono io la Federica della chat ;) Se ti va, mi trovi qui
    http://notedicioccolato.blogspot.com/

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  6. Che carini questi muffin ti sono venuti benissimo e carinissime le decorazioni brava un bacione e buona domenica!!!

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  7. non solo sono carinissimi per come li hai decorati, ma saranno anche super buoni! ^_^
    buona domenica

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