Un primo piatto velocissimo, semplicissimo e buonissimo... ricettina rubata...indovinate da chi?? Ma da lei, la mitica FEDERICA ... sarò ripetitiva, ma è SEMPRE una garanzia!!!
Ingredienti:
200 gr di GARGANELLI all'UOVO
3 fettine di MORTADELLA
1 noce di BURRO
2 cucchiai di PISTACCHI tritati
1 cucchiaio di PARMIGIANO grattugiato
Procedimento:
Mettere a cuocere la pasta.
Nel frattempo tritare la mortadella e rosolarla in una wok con il burro.
Mescolare il pistacchio con il parmigiano e un mestolino di acqua della pasta,
creando una cremina.
Scolare la pasta e saltarla nella padella con la mortadella, completare con la
cremina e girare per bene.
Spolverizzare con un po' di pistacchi tritati tenuti da parte
Super appetitosi!!!
RispondiEliminamamma mia che bel piattino....ricco e saporitissimo ....brava cara!
RispondiEliminabacioni
Beh, pistacchi e mortadella...è proprio un matrimonio d'amore! :)
RispondiEliminaUn bacione cara!
grazieeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee sei sempre gentilissima, grazie della fiducia! spero ti sia piaciuta! inserisco il tuo link nel mio!!!!!grazie ancora!
RispondiEliminascusa posso sapere il tuo nome?
RispondiEliminaCarlotta passa da me..
RispondiEliminaMmmmm che bell'aspetto...e se è anche veloce è perfetta :D
RispondiEliminaBeh...indovina come ti ho scoperta?!? Proprio grazie a Federica! eheheheheh...ti seguo con piacere...Buona giornata!
Ma sono buonissimi...ho giusto un po' di pistacchi da usare e questo mi sembra il modo perfetto per farlo! Baci
RispondiEliminaFederica è una garanzia, ma tu sei stata bravissima!!!!! Che fame!!!!!! :)
RispondiEliminaUn bacione e felice fine settimana!!!!!
Ciao Carlotta, mi manda Federica...:D piacere di conoscerti, questa pasta è molto golosa, l'avevo già adocchiata anche da lei..ottima! Un abbraccio e se ti va passa a trovarmi ciao Arianna
RispondiEliminaLa Fede è la Fede ma vuol dire anche che l'esecutrice è al pari della maestra, questo piatto è golosissimo! Baci
RispondiEliminaChe bontà questo piatto , mi hai fatto venire fame!!
RispondiEliminaBravissima felice W.E baci!
che buono il pesto di pistacchi, questo piatto di pasta dev'essere proprio gustoso e saporito!baci e buona serata!
RispondiEliminaCiao bietolina:) arrivo qui direttamente dal post di Fede, la bravissima Fede e cara amica tra l'altro:) le sue ricette sono una garanzia e vedo che questo piatto di garganelli ti è venuto alla grande:) bacione:*
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