TORTA di MELE con CIOCCOLATO e MANDORLE per il mio PAPOZZO

Buongiorno a tutte!

Oggi vi presento una torta tanto semplice quanto buona e genuina! 

L'ideale per la colazione o per una dolce pausa di metà pomeriggio.

TORTA di MELE con CIOCCOLATO e MANDORLE

Ingredienti:

3 UOVA

250 gr di FARINA AUTOLIEVITANTE

220 gr di ZUCCHERO

100 gr di BURRO

3 MELE tagliate a fettine

50 gr di MANDORLE 

80 gr di CIOCCOLATO FONDENTE

1/2 cucchiaino di BICARBONATO

GRANELLA di ZUCCHERO

MANDORLE a LAMELLE

Procedimento:

fondere il burro e lasciarlo intiepidire, nel frattempo tritare grossolanamente al coltello cioccolato e mandorle.

Sbattere il burro e lo zucchero, poi aggiungere le uova, la farina ben setacciata, il bicarbonato ed infine aggiungere le mele (tenendone in serbo qualche fettina per la decorazione), il cioccolato e le mandorle.

Porre il composto in una tortiera a cerniera apribile, io ho utilizzato la TORTIERA APRIBILE ø24cm GUARDINI della Linea "ARIANNA" ben imburrata ed infarinata quindi decorare con le fettine di mela, le mandorle e la granella di zucchero; infornare a 180° per 45/50 minuti circa, in forno statico (come sempre vale la prova stecchino)

Otterrete una torta deliziosa, non eccessivamente dolce, ma gustosa, morbida e perfetta per qualunque ora del giorno.

Con questa ricetta partecipo al Contest della dolcissima Morena 

Un dolce al mese - Novembre 2012 - LA MELA 

... e visto che oggi è il sessantesimo compleanno del mio papà dedico questa torta proprio a lui

AUGURI PAPOZZO

questa bella fettina è tutta per te :-)