mercoledì 18 settembre 2013

POLLO al MARSALA, SENAPE e PINOLI

Oggi vi ripropongo una ricettina trovata da Claudia per preparare in pochissimo tempo e senza troppa fatica una cenetta leggera e gustosa:

POLLO al MARSALA, SENAPE e PINOLI


Ingredienti (per 2 persone):
1/2 POLLO

INSAPORITORE per carni arrosto e ai ferri 
1/2 bicchiere di MARSALA
1 cucchiaino abbondante di SENAPE
OLIO extravergine di oliva
1 manciata di PINOLI




Preparazione:
Ungere leggermente una pirofila. Adagiare i pezzi di pollo e cospargere con l'insaporitore. Mescolare la senape col marsala e versare il tutto sul pollo. Infornare in forno già caldo a 180° per 1 ora circa, avendo l'accortezza di girare i pezzi di tanto in tanto. Unire anche i pinoli e cuocere per altri 20 minuti o finchè la superficie del pollo non sarà bella dorata con la crosta croccante. Servire cospargendo con la salsa di fondo. 


Buon appetito

:-p



6 commenti:

  1. Ciao cara, come stai????
    Io ho ripreso con la mia solita routine tra asilo, casa e lavori vari. CHe gustoso secondo piatto. CLaudia è sempre una garanzia!!!
    BAci.

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  2. Divini... la senape unita al Marsala, con la consistenza dei pinoli.... mmmmh, mi intrigano ^_^

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  3. La dolcissima Claudia è una garnazia in cucina! spesso ho provato le sue ricette... questo pollo parla da solo... squisito e perfettamente realizzato... complimenti carlottina... ti abbraccio e ti mando un bacione grande:**

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  4. Buonissimo questo pollo! Davvero molto stuzzicante!

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  5. IO ti dico Grazie!!!!!! per la fiducia.. per avermi citata.. per avermelo fatto sapere!!! Son contenta ti sia piaciuto!! Io adoro la senape e mi diverte provarla ovunque!!! baciotti

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