lunedì 19 novembre 2012

TORTA di MELE con CIOCCOLATO e MANDORLE per il mio PAPOZZO


Buongiorno a tutte!

Oggi vi presento una torta tanto semplice quanto buona e genuina! 
L'ideale per la colazione o per una dolce pausa di metà pomeriggio.


TORTA di MELE con CIOCCOLATO e MANDORLE



Ingredienti:

3 UOVA
250 gr di FARINA AUTOLIEVITANTE
220 gr di ZUCCHERO
100 gr di BURRO
3 MELE tagliate a fettine
50 gr di MANDORLE 
80 gr di CIOCCOLATO FONDENTE
1/2 cucchiaino di BICARBONATO

GRANELLA di ZUCCHERO
MANDORLE a LAMELLE


Procedimento:
fondere il burro e lasciarlo intiepidire, nel frattempo tritare grossolanamente al coltello cioccolato e mandorle.
Sbattere il burro e lo zucchero, poi aggiungere le uova, la farina ben setacciata, il bicarbonato ed infine aggiungere le mele (tenendone in serbo qualche fettina per la decorazione), il cioccolato e le mandorle.
Porre il composto in una tortiera a cerniera apribile, io ho utilizzato la TORTIERA APRIBILE ø24cm GUARDINI della Linea "ARIANNA" ben imburrata ed infarinata quindi decorare con le fettine di mela, le mandorle e la granella di zucchero; infornare a 180° per 45/50 minuti circa, in forno statico (come sempre vale la prova stecchino)





Otterrete una torta deliziosa, non eccessivamente dolce, ma gustosa, morbida e perfetta per qualunque ora del giorno.
Con questa ricetta partecipo al Contest della dolcissima Morena 





... e visto che oggi è il sessantesimo compleanno del mio papà dedico questa torta proprio a lui

AUGURI PAPOZZO

questa bella fettina è tutta per te :-)



10 commenti:

  1. mi ingolosisce un sacco questa torta! gnammmete :)

    RispondiElimina
  2. Una bontà...La torta di mele è sempre deliziosa!!!

    RispondiElimina
  3. caspita che bella....e ricca di gusto!
    bacioni cara!

    RispondiElimina
  4. l'aggiunta del cioccolato, oltre ad arricchire il gusto di questa torta le dona anche un bellissimo colore, complimenti, è proprio bella!baci e buona giornata!

    RispondiElimina
  5. Ciao cara. Auguri al tuo papà! Sarà stato felicissimo per questa torta. Ha un aspetto davvero bello e l'interno è molto goloso!
    Un abbraccio.

    RispondiElimina
  6. Bella bella bella questa torta di mele! ...e auguroni al papozzo! ;) ciao

    RispondiElimina
  7. Tesoro, è una delizia irresistibile!!! Tanti auguri al tuo papy e grazie mille per aver donato la tua ricetta alla mia sfida di Novembre!!!
    Un bacio grande!

    RispondiElimina
  8. che bella questa torta, mi piace perchè non si tratta della solita torta alle mele!
    in più un augurio speciale al tuo papozzo!

    RispondiElimina
  9. Ciao carissima ottima torta...ti aspetto in cucina!
    Coscina di pollo
    http://coscinadipollo.blogspot.it

    RispondiElimina