lunedì 23 maggio 2011

MUFFINS alla COCA COLA

Buondì,


con la mia passione per i muffins non potevo non provare anche io i famosissimi



MUFFINS alla COCA COLA







Ingredienti per 10 muffins:


200 gr di FARINA con LIEVITO

30 gr CACAO

150 gr ZUCCHERO

2 UOVA

50 gr OLIO di SEMI

50 gr LATTE

125 ml COCA COLA gasata

30 gr GRANELLA di NOCCIOLE

80 gr gocce di CIOCCOLATO FONDENTE


per la glassa:

ZUCCHERO a VELO

CACAO

COCA COLA







Procedimento:
Accendere il forno a 180° C.

In una ciotola mescolare farina, zucchero, cacao, cioccolato e granella di nocciole.

In un'altra sbattere uova, olio e latte.

Unire gli ingredienti secchi ai liquidi, amalgamare velocemente ed aggiungere per ultima la coca cola.
Infornare per circa 20 minuti.

Lasciar riposare in forno 5 minuti, sfornare, sformare, lasciar raffreddare quindi decorare con glassa alla coca cola e granella di nocciole.




10 commenti:

  1. interessante e divertente l'uso della coca cola, l'avevo visto in qualche trasmissione tv o forse nigella, non mi ricordo...per amor della cucina si prova tutto!

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  2. Questa si che è originale , sono perfetti!

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  3. mai provati con la coca cola....mi intrigano....

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  4. è già son proprio buoni!baci!

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  5. Che forte alla coca cola li devo provare!
    bacissimi Anna

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  6. Fantastici e originalissimi!!!!Complimenti, un bacione e felice giornata

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  7. che originali...da provare assolutamente!

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  8. Ma nooo!! Le mie nipoti ne andrebbero pazze!! Ma il sapore?
    Baci

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  9. Ciao, passa da me che ho un premio da consegnarti! Sara

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