SFOGLIATA di PATATE e PROSCIUTTO

Buongiorno!

Ecco un'altra deliziosa ricettina che ho copiato da Federica:

SFOGLIATA con PATATE e PROSCIUTTO

Ingredienti:

1 rotolo di PASTA SFOGLIA rotondo

3 PATATE medie lessate e tagliate a fettine

5 fettine di PROSCIUTTO COTTO

100 gr STRACCHINO

1 UOVO

200 gr PHILADELPHIA YO

Procedimento:
Accendere il forno a 180° C.

Foderare con la pasta sfoglia una teglia rotonda diametro 24cm.

Sbattere con le fruste l'uovo e il Philadelphia e mettere da parte.

Punzecchiare la base della sfoglia, mettere uno strato di patate, pepe, sale, spalmare lo stracchino, mettere le fette di prosciutto cotto, altre patate prosciutto e coprire con il composto di Philadelphia.

Infornare nella parte più bassa del forno per circa 35 minuti.

Davvero squisita, come ogni ricetta di Federica ^.^