venerdì 25 ottobre 2013

BOCCONCINI di COCCO con CUORE di CIOCCOLATO


Oggi un bel dolcino semplice semplice, perfetto per l'ora del the!

BOCCONCINI di COCCO con CUORE di CIOCCOLATO




Ingredienti per circa 30 dolcetti:
220 gr di FARINA di COCCO
70 gr di FARINA 00
2 UOVA
100 gr di ZUCCHERO
35 ml di LATTE circa
CIOCCOLATO FONDENTE (in pezzi o pastiglie)

ZUCCHERO A VELO




Procedimento:
In una terrina mescolare le uova con lo zucchero quindi unire le farine ed il latte. Una volta che gli ingredienti sono ben amalgamati prendere l'impasto e formare con le mani delle palline. Inserire al loro interno una pastiglia di cioccolato fondente e porre il dolcetto sulla placca foderata con carta da forno. 
Cuocere nel forno caldo a 170°C per circa 10 minuti. 
Far raffreddare e cospargere con zucchero a velo.



Buona merenda!




4 commenti:

  1. Anche io faccio dei bocconcini simili.. troppo buoni!!!! :-) smack e buon w.e.

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  2. Che buoni! A questi chi resisterebbe!!! Come va? A me un po' meglio. Claudia va contenta all'asilo ed il piccolo, pur facendo disastri continui, cresce veloce.
    Ti abbraccio.

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  3. sono un pasticcio in cucina ma questi voglio provare a farli :) piacere sono nuova, se ti va iscriviti al mio blog e farò altrettanto con te. ecco il link http://torella88.blogspot.it/ grazie

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