giovedì 1 settembre 2011

TORTA di PESCHE con NOCCIOLE e PEPITE di CIOCCOLATO

Oggi una belle torta golosa da fare con le mie adorate pesche nettarine!

TORTA di PESCHE con NOCCIOLE e PEPITE di CIOCCOLATO






Ingredienti per una tortiera apribile ø 24cm Guardini:


3 UOVA


gr.250 di FARINA


gr.220 di ZUCCHERO


gr.100 di BURRO


3 PESCHE


una manciata di NOCCIOLE a pezzetti grossi


gocce di CIOCCOLATO


1/2 bustina di LIEVITO vanigliato


ZUCCHERO di CANNA


GELATINA Fabbri 1905




Paletta Guardini




Procedimento:
Tagliare 1 o 2 pesche a fettine e le restanti a cubetti.
Montare il burro con lo zucchero, poi aggiungere le uova e continuare a montare fino ad ottenere un composto spumoso.
Aggiungere la farina ed il lievito ed infine le pesche a cubetti, le gocce di cioccolato e le nocciole, versare il composto in una tortiera a cerniera ø 24cm Guardini e coprire tutta la superficie con le pesche a fettine ed una spolverata di zucchero di canna.
Infornare a 180° C per 30 minuti circa.
Sfornare, lasciar freddare, sformare il dolce e spennellare con la G
elatina Fabbri 1905.





Paletta Guardini

9 commenti:

  1. Sluuuuuuurp! Mi ispira un sacco questa torta fruttuosa, non l'ho mai fatta con le pesche e sarà bene approfittare prima che finiscano :) Un baciotto

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  2. Ma tu guarda! Ho preparatao anch'io una torta di pesche e cioccoalto qualche giorno fa. Sono due ingredieti che si sposano a meraviglia.
    Buona giornata tesoro!

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  3. Bella e buona! Che volere di più?
    Buonissima giornata!

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  4. La pesca è in assoluto il mio frutto preferito: quando dal verduriere ne sento il profumo non posso fare a meno di comprarle e in casa quando passo nei pressi del portafrutta allungo una mano e ne agguanto una anche solo per annusarla. Le adoro!!
    Bietolina c'è una novità: il blog è natooooo!! Ti informo che sei stata nominata sua madrina, quindi devi passare a vederlo assolutamente!!
    http://dietachepassione.blogspot.com/
    Un abbraccio,
    Serena

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  5. buonissima questa torta con le pesche! le pepite di cioccolato la fanno ancora piu' golosa! baci

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  6. Questa torta è meravigliosa...Mi copio subito la ricetta!!!

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  7. questa torta deve essere sicuramente divina, complimenti

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  8. Ciao Bietolina!Che bel blog pieno di ricette golose!Noi siamo Nani e Lolly se ti fà piacere vieni a trovarci!

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