UN BOUQUET di ROSE... GRATINATE

Buondì!
Oggi una bella ricettina adatta ad una domenica un po' pigra, quando si vuol mangiare qualcosa di caldo e gustoso, ma senza dover passare troppo tempo a preparare ;-p
Io ho visto questa deliziosa pasta al forno qui, da PiccoLINA e me la sono segnata subito ... ma quanto è bella???

Ingredienti per 6 persone:
1 confezione di SFOGLIAVELO
250 g di PROSCIUTTO COTTO
200 g di FONTINA tagliata a fettine sottili
un poco di BESCIAMELLA
PARMIGIANO reggiano grattugiato
BURRO
200 ml di PANNA

Procedimento:
spennellare leggermente le sfoglie di pasta per lavorarle più agevolmente, quindi spalmarle di besciamella.
Coprire ogni sfoglia con prosciutto cotto e fontina lasciando libero almeno 1 cm di margine dal fondo del rettangolo, cospargere di parmigiano quindi arrotolare stretto la sfoglia partendo dal lato più corto.
Tagliare in trancetti di circa 3 cm e disporre in piedi in una teglia ben imburrata.
Quando la teglia sarà colma, versare la panna sopra le roselline e cospargere di parmigiano.
Coprire la teglia con alluminio e mettere in forno a 200° per 10'/15', quindi togliere l'alluminio e fare gratinare per altri 10'.

... e visto che trovo che queste roselline siano bellissime sia da crude ...

che appena uscite dal forno:

direi che sono perfette per il contest de Le Ricette dell'Amore Vero:

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