CORONA DOLCE al CIOCCOLATO

Tornata a casa dal pranzo di Pasqua con oltre 7 etti di cioccolato fondente cos'altro avrei potuto fare se non un bel dolcetto???

Quindi, direttamente da “Dolci a gò gò”, il bellissimo blog di Imma, ecco qui una fantastica e buonissima CORONA DOLCE al CIOCCOLATO

Ingredienti:

• 500 gr di FARINA
• 75 gr di BURRO
• 4 cucchiai di ZUCCHERO
• 1 bustina di LIEVITO per dolci
• 2 UOVA
• 100 gr di LATTE
• 1 cucchiaio di RHUM
• CIOCCOLATO a scaglie

Procedimento:

Impastare la farina con i 75gr di burro, aggiungere lo zucchero e un pizzico di sale.

Aggiungere il resto degli ingredienti e amalgamare tutto bene.

Tirare in una sfoglia di cm 35 x 35 circa e pennellare di burro fuso e una spolverizzata di zucchero, quindi farcire coi pezzetti di cioccolato.

Arrotolare a salame poi tagliare in fette di circa 2 cm di spessore.

Disporre a corona le fette (sovrapponendole un po') in una tortiera da 26cm di diametro foderata di carta da forno o imburrata; poi bagnare leggermente di latte e spolverizzare di zucchero.

Infornare a 180° C. per 30 minuti circa.

Lasciar raffreddare e spolverizzare di zucchero a velo.