BUFFET di INAUGURAZIONE per il mio RIENTRO ;-)

Carissime amiche bentrovate,

si lo so, ultimamente vi avevo abbandonato del tutto, ma credo che adesso sia arrivato veramente il momento di riprendere in mano carta e penna … oops mouse e fotocamera e ripartire alla grande con questo povero e trascuratissimo blog!

Come vi avevo anticipato l'ultima volta, a inizio Giugno abbiamo fatto una piccola inaugurazione del nostro giardinetto rimodernato e cosa potevo fare io se non preparare un bel buffet per famiglia e amici?

Eccolo qui, tavolo del buffet... 

... e "menù":

Avevamo preparato un po' di tutto, vi mostro e vi linko quel che avevamo messo in tavola (le ricette linkate non sono necessariamente identiche a quel che avevamo preparato per l'occasione, ma l'idea è quella!)

MEZZE PENNE con PESTO di ERBE AROMATICHE Km 0 e RICOTTA SALATA

COUS COUS con VERDURE MEDITERRANEE GRIGLIATE, POMINI e MENTA FRESCA

INSALATA di RISO con ZUCCHINE PISELLI e SPECK (Grazie Mamma per l'aiuto) 

MUFFINS RUSTICI con SPECK SCAMORZA e NOCI

PANINI FARCITI (Grazie Suocera per l'aiuto):

PIADINA e ROTELLINE di MORTADELLA, CRESCENZA e PISTACCHI (un grazie a Nonna per la piada ed uno a Mamma per l'aiuto!):

CROCCHETTE di SALMONE FRESCO ed ERBE AROMATICHE con GRANELLA di PISTACCHI (Grazie Federica per l'ispirazione!):

QUADROTTI di FRITTATA al FORNO

FIORI di FROLLA di FARRO INTEGRALE con SPUMA di TONNO e OLIVE FARCITE:

FAGOTTINI di SFOGLIA CON ANANAS, SENAPE e SAN DANIELE  (Grazie Federica per l'idea!):

Ovviamente poi non poteva mancare qualcosina di DOLCE:

CROSTATA FRANGIPANE con MARMELLATA di ARANCE e LAVANDA

BROWNIES al CIOCCOLATO

SALAME al CIOCCOLATO!

... ed ecco chi si è pappato tutto ;-)

 

 A presto ;-)