Per cominciare la settimana ecco un goloso antipasto, semplicissimo da preparare e velocissimo da pappare.
La mia musa ispiratrice per questi bocconcini è, come sempre, Federica; i suoi li trovate QUI, i miei ....
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BOCCONCINI di POLLO in CROSTA
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ingredienti:pasta sfoglia
petto di pollo a fette
senape
besciamella
parmigiano
prosciutto cotto a fettine
petto di pollo a fette
senape
besciamella
parmigiano
prosciutto cotto a fettine
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Procedimento:
Accendere il forno a 200 gradi.
Preparare una besciamella soda e unire del parmigiano.
Tagliare dei dadini di pollo, saltarli brevemente in padella con poco olio.
Spalmare su ogni dadino un pò di senape e besciamella.
Prendere la sfoglia, tagliare dei cerchi e mettere i dadini di pollo e un pezzetto di prosciutto, sigillare bene, spennellare d'acqua e cospargere di semi di sesamo.
Preparare una besciamella soda e unire del parmigiano.
Tagliare dei dadini di pollo, saltarli brevemente in padella con poco olio.
Spalmare su ogni dadino un pò di senape e besciamella.
Prendere la sfoglia, tagliare dei cerchi e mettere i dadini di pollo e un pezzetto di prosciutto, sigillare bene, spennellare d'acqua e cospargere di semi di sesamo.
Cuocere fino a doratura.
Ma qui si rischia di assaggiarne uno fermandosi solo all'ultimo!!!
RispondiEliminadavvero interessanti...sarebbero perfetti per l'antipasto di natale!
RispondiEliminabacione cara!
grazie Carlotta, sei mitica!! grazie davvero di cuore della fiducia!
RispondiEliminainserisco il tuo link nel mio!!baci!
Uno tira l'altro. Si rischia davvero di trasformarli da antipasto a cena...:-Q
RispondiEliminammm ma che idea sfiziosa e originale!!!!! la salvo! un bacione cara....sei contenta della tua abbinata? bacioni giuli [www.loveateverybite.com]
RispondiEliminaComplimenti per questi bocconcini golosi e super sfiziosi ;)
RispondiEliminaCiao Bietolina!
RispondiEliminaQuesta è un'idea davvero sfiziosa! :)
ma dai...ed io che non so mai cosa offrire come aperitivo!!!!
RispondiEliminabella fantasia e piatto da spazzolare in un attimo!
Questa idea è davvero deliziosa e originale...ideale per un aperitivo e come secondo...bravissima!
RispondiEliminaUn bacio e buona serata
Paola
Fede e' fortissima ma anche tu hai rifatto questi bocconcini benissimo!!!!! Sono molto ma molto appetitosi!!!
RispondiEliminaBaci